tun i catalansk stil
ingredienser :
En stor dåse tun
Olivenolie
2 til 3 løg
Et dusin hvide løg
Et dusin pickles
En lille dåse tomatpure
Noget vand
2 til 3 spiseskefulde pastis
5 nelliker
Forberedelse af den catalanske tunopskrift
Brun løgene i olivenolien og tilsæt tomatpure, vand og nelliker. Tilsæt pastis og cornichonerne skåret i skiver, de hvide løg og tunen.
Bages i 20 minutter. 7. Afkøles, når den er kold.
