Chokolademousse med 3 ingredienser: En enkel og uimodståelig chokoladeagtig dessert

Oplev enkelheden og den uimodståelige smag af vores opskrift 3 ingredienser chokolademousse. Denne opskrift, helt enkel at tilberede, giver dig en let og luftig chokolademousse med en rig og intens smag. Uanset om du er cordon bleu eller nybegynder i køkkenet, vil denne klassiske franske dessert med garanti imponere.

Ingredienser :

• 200 g mørk chokolade af god kvalitet
• 4 æg
• 1 knivspids salt

Forberedelse:

1. Hak det chokolade og smelt det i en bain-marie eller i mikroovnen. Når det er smeltet, lad det køle lidt af.
2. Skil imens æggehviderne fra æggeblommerne. Sørg for, at ingen blommer blander sig med hviderne, så de hæver ordentligt.
3. Tilsæt et nip salt til æggehviderne og pisk til de er stive.
4. Tilsæt æggeblommerne en efter en til den smeltede chokolade, bland godt efter hver tilsætning.
5. Vend til sidst forsigtigt de piskede æggehvider i chokoladeblandingen med en spatel, og pas på ikke at knække dem.
6. Fordel moussen i skåle eller ramekins og stil på køl i mindst 2 timer, eller til moussen er stivnet.
7. Server denne chokolademousse med 3 ingredienser som den er til en intens chokolade dessert, eller top den med flødeskum, chokoladespåner eller frisk frugt for et ekstra strejf af forkælelse.

Forkæl dig selv med denne chokolademousse med 3 ingredienser, en utrolig nem opskrift, der giver dig en dekadent og smagfuld dessert.