Egg Quesadillas: den revolutionerende morgenmad, der vil ændre din morgen 🌮🍳🎉

Forvandl dine morgener med en hurtig og lækker opskrift, der vil rykke op i din rutine! Find ud af, hvordan du laver æg-quesadillas, en enkel og velsmagende ret, der bringer et mexicansk twist til din morgenmad.

Æg Quesadillas: En morgenmad som ingen anden

Ingredienser :

• Hvede eller majs tortillas :4
• Æg :4, slået
• Revet ost (cheddar eller andet): 100g
• Løg : 1 lille, finthakket
• Grøn peber : 1, finthakket
• Olivenolie : til madlavning
• Salt og peber : at smage
• Salsa sauce : at tjene
• Crème fraîche eller guacamole : at ledsage (valgfrit)

Forberedelse:

1. Forberedelse af æg : I en gryde brunes løg og peber med lidt olivenolie. Tilsæt de sammenpiskede æg, salt og peber. Kog over medium varme under omrøring, indtil æggene er rørte og bløde.
2. Samling af quesadillaerne : På den ene halvdel af hver tortilla, fordel røræggene og drys rigeligt med revet ost. Fold tortillaen for at danne quesadillaen.
3. Madlavning : Varm en stegepande op ved middel varme. Kog hver quesadilla på begge sider, indtil den er gyldenbrun og osten er smeltet.
4. Service : Skær quesadillaerne i to eller tre stykker. Serveres varm med salsa, creme fraîche eller guacamole alt efter hvad du foretrækker.

Start din dag med denne originale æg-quesadilla-opskrift. Perfekt til en solid morgenmad eller afslappet brunch. En rigtig godbid for elskere af mexicanske smag! 🌮🍳🎉