Flan Opskrift: Røget laks og tun flans

Røget laks og tun flans

Ingredienser :

1 porre
Olivenolie
150 g røget laks
1 dåse tun
2 æg
10 g majsstivelse
2OO g mælk
5O g revet parmesan
Purløg
Salt og peber

Forberedelse:

Forvarm ovnen til 180°
Brun den snittede porre i en gryde i olivenolie (5 min.).
Skær laksen i små stykker og dræn dåsen med tun.
Kom dem i gryden med porren.
Kog i et par minutter.
I en skål blandes æg, majsstivelse, mælk, purløg og parmesan.
Sæt de to præparater sammen og bland.
Fyld de små forme.
Kog i 15 minutter.