Find ud af, hvordan du laver en saftig grapefrugt med rejer i nogle få enkle trin. Denne forfriskende, lette og smagfulde forret er perfekt til at overraske og glæde dine gæster!
Ingredienser til grapefrugt med rejer
- 2 lyserøde grapefrugter
- 200 g kogte og pillede rejer
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spiseskefuld ketchup
- Et par salatblade
Tilberedning af grapefrugt med rejer
- Forbered grapefrugterne: Skær grapefrugterne i halve. Udhul dem, pas på ikke at gennembore huden. Saml kødet og skær det i små stykker.
- Tilbered saucen: Bland mayonnaise og ketchup i en skål for at lave en cocktailsauce.
- Bland rejer og sauce: Tilsæt rejerne til cocktailsaucen og bland godt, så alle rejerne er godt belagte.
- Saml fadet: Arranger et par salatblade i bunden af hver grapefrugtskal. Tilsæt reje- og sauceblandingen. Pynt med grapefrugtstykkerne.
- Server grapefrugten med rejer: Server med det samme eller stil på køl i en time før servering.
Her er en forenklet grapefrugt- og rejestarter, der perfekt kombinerer de syrlige smag af grapefrugt og sødmen fra rejer. Denne opskrift er en god måde at starte en sommermåltid. Forkæl dig selv !
