Havregrynssmåkager: En sund og lækker snack

Nyd hjemmelavede havregrynssmåkager, en sund og overbærende snack perfekt til at tilfredsstille din søde trang. Tilberedt med enkle og nærende ingredienser er disse cookies lækre og nemme at lave.

Ingredienser til dine havregrynssmåkager:

• 150 g havregryn
• 100 g speltmel (eller universalmel)
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk stødt kanel
• 1/4 tsk salt
• 100 g blødgjort smør
• 100 g kokossukker (eller brun farin)
• 1 æg
• 1 tsk vaniljeekstrakt
• 50 g mørk chokoladechips (valgfrit)

Trin-for-trin forberedelse til perfekte havregrynssmåkager:

1. Forberedelse af kagedejen: I en skål blandes havregryn, speltmel, bagepulver, kanel og salt. Reservere.
2. Forberedelse af fyldet: Pisk det blødgjorte smør og kokossukker i en anden skål, indtil det er cremet. Tilsæt æg og vaniljeekstrakt, og bland derefter, indtil du har en glat pasta.
3. Kombination af ingredienser: Tilsæt den tørre blanding (havregryn, mel, bagepulver, kanel og salt) til den våde dej (smør, sukker, æg, vanilje). Bland godt, indtil du har en tyk, klistret kagedej. Tilføj chokoladechips, hvis det ønskes.
4. Dannelse af kiks: Forvarm ovnen til 180°C (350°F). Læg skefulde dej på en bageplade dækket med bagepapir, med en lille afstand mellem dem. Flad hver småkage let ud med bagsiden af ​​en ske.
5. Bagning af småkager: Bag havregrynkagerne i cirka 12 til 15 minutter, eller indtil de er let brunede rundt om kanterne. Lad dem køle helt af på en rist, inden du spiser dem.

Forkæl dig selv med disse lækre havregrynssmåkager, perfekte til en sund og lækker snack på ethvert tidspunkt af dagen.