Hjemmelavet jordbær- og vaniljeis: Sommerens bedste gourmetduo

Sommeren er her, og hvad er bedre end at køle af med en lækker hjemmelavet is ? Oplev vores uundværlige opskrift på jordbær- og vaniljeis, en gourmet-duo, der vil revolutionere dine sommerferier. Følg denne opskrift trin for trin for at få resultater, der vil forbløffe dine kære.

Forberedelsestid: 20 minutter
Frysetid: 5 timer
Portioner: 6 personer

Ingredienser :

• 500 g jordbær
• 1 vaniljestang
• 200 g sukker
• 300 ml hel flydende fløde

Forberedelse:

1. Tilberedning af jordbærcoulis

Vask og skræl jordbærrene. Bland dem med 100 g sukker for at få en coulis. Reservere.

2. Tilberedning af vaniljecremen

Del vaniljestangen i to og saml frøene. I en gryde varmes den flydende fløde op med resten af ​​sukkeret og vaniljefrøene. Lad afkøle.

3. Kombination af de to præparater

Bland jordbærcoulisen og vaniljecremen. Kom blandingen i en ismaskine og følg maskinens instruktioner.

Hvis du ikke har en ismaskine, så læg blandingen i en lufttæt beholder og læg den i fryseren. Rør hvert 30. minut i de første 3 timer for at forhindre, at der dannes krystaller.

4. Frysning

Lad din is stå i fryseren i mindst 5 timer, eller indtil den er fast.

Så er din hjemmelavede jordbær- og vaniljeis klar til at blive nydt!

Nyd denne lækre hjemmelavede jordbær- og vaniljeis, gourmetduoen, der vil revolutionere din sommer!