Er du klar til at opdage en uventet smagsfusion? Den cremede kartofler møder den oceaniske smag af tun i disse overraskende lækre bøffer. En nem, hurtig og absolut lækker opskrift!
“Tuna-Tato” Galette: En kulinarisk revolution
Ingredienser :
- Kartofler : 500g, skrællet og revet
- Tun på dåse : 200g, drænet
- Løg : 1 mellemstor, finthakket
- Hvidløg : 2 bælg, knust
- Frisk persille : hakket, efter smag
- Brødkrummer : 50 g
- Salt og peber : at smage
- Olie : til stegning
Forberedelse:
- Forberedelse af kartoflerne : Efter rivning kartofler, læg dem i et rent klæde og pres for at trække så meget vand ud som muligt. Dette vil gøre dine bøffer sprødere!
- Blanding af ingredienserne : I en stor skål kombineres de revne kartofler, smuldret tun, løg, hvidløg, persille, rasp, salt og peber. Bland godt, indtil du opnår en homogen konsistens.
- Dannelse af kager : Tag en del af blandingen og form den til en flad bøf. Gentag med resten af blandingen.
- Madlavning : I en stor stegepande opvarmes olien over middel varme. Når de er varme, tilsættes bøfferne og brunes i 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er pænt brune og sprøde.
- Service : Serveres varm med en sauce efter eget valg eller en simpel grøn salat. For et twist, tilsæt et skvat citronsaft for en frisk og syrlig smag!
Lad dig overraske af disse “Tuna-Tato” pandekager! De er den perfekte blanding af sprøde og bløde, og tunen giver dem det marine præg, der gør dem uimodståelige. Ved bordet!
