Nem flæskeribbe gratineret med ost opskrift

Ingredienser :

– 4 ribben
– 150 g løg
– 100 g revet Gruyere ost
– 4 spiseskefulde brødkrummer
– 50 g smør
– Salt og peber
– 1,5 dl tør hvidvin

Forberedelse

1. Læg ribbenene i et ovnfast fad og forkog dem i 10 minutter.
2. Pil og hak løgene, bland farsen med ost, rasp og blødgjort smør.
3. Salt og peber.
4. Spred ribbenene med dette præparat.
5. Tilsæt hvidvin og sæt tilbage i ovnen i 20 minutter.