Nem glutenfri pizzaopskrift

Ingredienser :

– 1 blomkål
– 1 halvt glas olivenolie
– Hvidløg
– Salt og peber
– 1 stor håndfuld frisk basilikum
– 2 æg
– Revet ost
– Tomatcoulis pynt, peber, champignon, laks, tomat………

Forberedelse

1. Bland det rå blomkål.
2. Læg denne blandede kål på en bageplade, fordel den godt ud og tilsæt salt, sæt bagepladen i ovnen i 25 minutter, termostat 6.
3. Læg kålen i et klæde, ælt godt for at fjerne vandet.
4. Tøm det hele i en salatskål og tilsæt et halvt glas olivenolie, salt, peber, hvidløg, 2 æg og 1 lille ramekin emmentaler og basilikum.
5. Bland alt.
6. Læg dette præparat på en tallerken med bagepapir.
7. Flad med hænderne og lav 2 runde pizzabunde.
8. Bag i 20 minutter termostat 6.
9. Tag ud af ovnen, pynt bunden med den tomatcoulis du kan lide, peber, champignon, tomat, laks, basilikum og revet emmentaler.
Sæt i ovnen i 7 minutter.