Nem kartoffelsalat: En raffineret og velsmagende klassiker

Genopfind dine måltider med vores nemme kartoffelsalatopskrift. Perfekt til picnic, grill eller som tilbehør, denne klassiske salat kombinerer kartoflers sødme med en smagfuld vinaigrette til en enkel, men lækker ret.

Ingredienser :

• 1 kg faste kartofler
• 1 rødløg
• 2 stilke selleri
• 4 spiseskefulde mayonnaise
• 1 spsk dijonsennep
• 2 spiseskefulde cidereddike
• Salt og peber
• Frisk hakket persille til pynt (valgfrit)

Trin for trin forberedelse:

1. Kogning af kartofler: Vask kartoflerne og kog dem i en stor gryde med kogende saltet vand, indtil de er møre, men stadig faste, cirka 15-20 minutter. Dræn dem og lad dem køle af, inden du skærer dem i tern.
2. Tilberedning af grøntsager: Skær imens rødløget og skær sellerien i små tern.
3. Tilberedning af vinaigretten: I en lille skål blandes mayonnaise, dijonsennep og æblecidereddike. Smag til med salt og peber.
4. Samling af salaten: I en stor salatskål kombineres kartofler, rødløg og selleri. Hæld vinaigretten over toppen og bland godt, så alle ingredienserne er godt dækket.
5. Køling: Dæk salatskålen til, og lad salaten køle af i køleskabet i mindst en time, så smagene kan blande sig.
6. Service : Server denne nemme kartoffelsalat afkølet, garneret med hakket frisk persille, hvis det ønskes.

Nyd denne kartoffelsalat, en alsidig ret, der passer perfekt til en række hovedretter.