Nem Moussaka opskrift

Ingredienser :

– 4 auberginer
– 500 g hakket kød
– 1 løg og 1 fed hakket hvidløg, persille, salt, peber
– Tomatcoulis
– Revet ost

Forberedelse

1. Steg de snittede auberginer i olivenolie.
2. Læg dem til side.
3. Lav en fyld med kød, løg, hvidløg, persille, salt, peber og tomatcoulis.
4. Læg et lag aubergine og et lag fyld i et gratinfad.
5. Gentag operationen, skiftevis aubergine og fyld.
6. Afslut med et lag tomatcoulis og revet gruyere.
7. Bag i en varm ovn i 40 minutter.