For at opnå kokos og hvid chokolade trøfler, du behøver kun tre ingredienser: hvid chokolade, af flydende fløde og nogle revet kokos.
Det her opskriften er hurtig og meget nem at opnå. Du kan involver dine børn i at lave små kugler af dej.
Kokos og hvid chokoladetrøfler
ingredienser
Til 25 til 30 trøfler :
- 400 g hvid chokolade
- 20 cl flydende fløde
- 200 g revet kokos (100g + 100g)
Varighed af færdiggørelse
- Tilberedningstid: cirka 5 minutter
- Forberedelse: cirka 30 minutter
- Ventetid: cirka 2 timer
Sværhedsgrad
- Meget let
- Børn kan deltage
Opskriften trin for trin
Trin 1: Lav kokos- og hvidchokoladedejen
Bræk den hvide chokolade i stykker.
I en gryde, varm den flydende fløde op indtil det koger.
Tilsæt 400 g hvide chokoladestykker og 100 g revet kokos.
Blande godt indtil blandingen er jævn.
Lad afkøle og opbevares i køleskabet for at opnå en konsistens fast nok til at håndtere (ca. 2 timer).
Trin 2: Lav kokos- og hvidchokoladetrøflerne
Arranger dem 100 g resterende revet kokos i en dyb tallerken.
Brug en ske, tag nogle små portioner af kokos og hvid chokoladedej.
Rul dem i håndfladerne til give dem en velafrundet form.
Ved at bruge spidsen af en gaffel, rul de således opnåede kugler i revet kokos.
Den er klar! Alt du skal gøre er at smage…
tip: Til endnu flere lækre trøfler
Du kan dyppe dejkuglerne i tidligere smeltet hvid chokolade, inden du ruller dem i revet kokos. For at gøre dette skal du bruge to gafler ad gangen.