Ingredienser :
– 4 hvillinger
– Skalotteløg, persille
– 1 dl tør hvidvin
– 1 spsk sennep
– Salt og peber
– Smør
Forberedelse
1. Læg de hakkede skalotteløg og persille i bunden af et ovnfast fad.
2. Læg 4 rensede og tørrede hvillinger ovenpå.
3. Dæk dem igen med hakket skalotteløg og persille.
4. Drys med hvidvin, hvori du har spædet spiseskeen sennep op.
5. Salt og peber.
6. Drys med smør i små stykker.
7. Bag i en varm ovn i 30 minutter, termostat 200°.
