Nem vegansk og glutenfri honningkageopskrift

Jeg tilbyder dig min veganske honningkager, hurtig at tilberede med enkle ingredienser. Denne velsmagende honningkage skal overvåges under tilberedningen for at opnå en god blødhed. Ingen grund til at blive bag din ovn hele tiden tilberedningen. Nej, selvfølgelig. Bare inden for de sidste femten minutter for at stoppe din ovn på det bedste tidspunkt.

Ingredienser :

– 250 gram mel (100 gram rismel, 100 gram quinoa- eller sojamel og 50 gram majsstivelse)
– 250 gram agavesirup
– En kompot i potte
– 100 ml vegetabilsk mælk
– 100 gram brun farin
– En teskefuld kanel
– En teskefuld muskatnød
– En teskefuld ingefær
– En teskefuld med fire krydderier eller honningkageblanding
– En pose bagepulver.

Forberedelse (15 minutter)

1 – Kom mel, bagepulver, farin og krydderier i en salatskål.
2 – Opvarm agavesiruppen og hæld den i tilberedningen
3 – Bland alt
4 – Tilsæt kompotten og den lunken vegetabilske mælk
5 – Bland igen
6 – Kom blandingen i en kageform og kog, termostat 7 eller 8, i tre kvarter eller en time, hvis det er nødvendigt, overvåg tilberedningen nøje.