No-bage jordbærkage: nemt, hurtigt og lækkert forfriskende!

En kage uden bagning er mulig! Og med jordbær, det er endnu bedre. Følg denne opskrift for at skabe en perfekt sommerdessert, der ikke kræver at du tænder for din ovn.

Forberedelsestid: 20 minutter
Pause : 3 timer
Portioner: 8 personer

Ingredienser :

• 500 g jordbær
• 200g speculoos-kiks eller anden kiks efter eget valg
• 80 g smeltet smør
• 400 g friskost af Philadelphia type
• 100 g sukker
• Saften af ​​en citron

Forberedelse:

1. Forberedelse af kiksebunden

Kværn småkagerne til en sandlignende konsistens. Tilsæt det smeltede smør og bland godt. Fordel denne blanding i bunden af ​​en springform og tryk med bagsiden af ​​en ske for at få en kompakt bund.

2. Klargøring af fyldet

I en skål blandes flødeost, sukker og citronsaft, indtil det er glat og cremet.

3. Montering

Fordel fyldet på kiksebunden og glat overfladen med en spatel. Arranger de snittede jordbær ovenpå fyldet.

4. Hvil i køleskabet

Stil kagen i køleskabet i mindst 3 timer for at stivne.

Og der har du det, din no-bage jordbærkage er klar til at blive nydt!