Opdag hemmeligheden bag koreanske lækkerier: opskriften på hjemmelavet Bibimbap!

Tag på et kulinarisk eventyr i Sydkorea med vores Bibimbap-opskrift! Denne populære ret, en blanding af ris, forskellige grøntsager og marineret kød, toppet med et spejlæg, er en rigtig godbid. Følg vores enkle trin for at forberede autentisk og velsmagende Bibimbap derhjemme!

Bibimbap Opskrift: Kulinarisk rejse til Sydkorea

ingredienser

• 300 g hakkebøf
• 1 kop sushi ris, kogte
• 1 gulerod, finthakket
• 1 zucchini, finthakket
• 100 g blancheret spinat
• 4 shiitakesvampe, skåret i skiver
• 4 æg
• 1 spsk sojasovs
• 1 spiseskefuld sukker
• 1 spsk sesamfrø
• 1 spsk sesamolie
• 1 spsk koreansk chilipasta (gochujang)

Forberedelse

1. Oksekød marinade: Bland hakkebøffen med sojasovsen, sukker, sesamfrø og sesamolie. Lad marinere i 30 minutter.
2. Tilberedning af grøntsager: Sauter gulerod, zucchini, spinat og champignon hver for sig i lidt olie med en knivspids salt.
3. Tilberedning af oksekød: Sauter det marinerede oksekød til det er gennemstegt.
4. Samling af Bibimbap: Fordel de kogte ris i 4 skåle. Arranger grøntsagerne og oksekødet æstetisk ovenpå risene. Tilføj et spejlæg til toppen af ​​hver skål.
5. Service : Server Bibimbap med en spiseskefuld koreansk chilipasta (gochujang) ved siden af, til at blande før den nydes.

Og der går du! En lækker hjemmelavet Bibimbap til at tilfredsstille din trang til det koreanske køkken. Nyd hver bid af dette afbalancerede, smagsfyldte måltid. Nyd din mad!