Oplev dit livs bedste jordbær-tiramisu!

Traditionel tiramisu møder sommer i denne læskende version af jordbær-tiramisu! Perfekt til sommeraftener eller når som helst du har brug for en frisk, lækker dessert. Det er utroligt nemt at tilberede, men gør stadig et stort indtryk!

Ingredienser til Strawberry Tiramisu

• 200 g ske kiks
• 500 g friske jordbær
• 250 g mascarpone
• 3 æg
• 100 g sukker
• 1 citron (skal)

Tilberedning af Strawberry Tiramisu

1. Forberedelse af jordbær: Vask, skræl og skær jordbærrene i halve. Reserver et par stykker til pynt.
2. Tilberedning af mascarponecremen: Skil æggehviderne fra blommerne. Pisk æggeblommerne med sukkeret, indtil blandingen bliver hvid. Tilsæt mascarpone og citronskal, og fortsæt med at piske indtil du får en glat creme.
3. Samling af tiramisu: Dyp hurtigt småkagerne med en ske i jordbærsaften. Læg et lag kiks i bunden af ​​et fad. Tilføj et lag mascarponecreme og derefter et lag jordbær. Gentag operationen indtil ingredienserne er brugt op, afslut med et lag creme.
4. Stil på køl og server: Opbevar din Tiramisu med jordbær i mindst 2 timer før servering. Ved servering pyntes med de jordbær, du har lagt til side.

Denne jordbær-tiramisu-opskrift er den perfekte sommerdessert. Den er let, forfriskende og lækker cremet. Derudover er det et stort hit hver gang! Prøv det, du vil ikke blive skuffet.