Recette Figues farcies au foie gras facile

Ingredienser :

– 120 g frisk foie gras
– 12 fig
– 2 spiseskefulde ahornsirup
– 1 spsk balsamicoeddike
– ½ tsk allehånde
– Salt og peber

Forberedelse

1. Vask fignerne og skær hætterne af, sæt til side.
2. Skær figenkødet i 4.
3. Skær foie grasen i store tern.
4. Salt og peber.
5. Læg en stor terning foie gras i hver figen og læg hætterne på.
6. I en skål blandes eddike og ahornsirup med de 4 krydderier, salt og peber.
7. Hæld denne sauce over fignerne.
8. Sæt i ovnen i 25 minutter ved 180°.
9. Fugt godt med saucen gennem hele kogetiden.