Top 3 pastasalatopskrifter: frisk og lækker

Ideel til en solrig frokost eller en picnic, pastasalater er en klassiker elsket af alle. Tilberedt på få minutter kan de tilpasses i det uendelige. Her er vores top 3 bedste pastasalatopskrifter.

1. Italiensk pastasalat

Forberedelsestid: 20 minutter
Madlavningstid: 10 minutter
Portioner: 4 personer

Ingredienser :

• 300 g kort pasta
• 200 g mozzarella
• 200 g cherrytomater
• 150 g italiensk råskinke
• Et par basilikumblade
• Olivenolie, salt, peber

Forberedelse:

1. Kog pastaen: Kog pastaen i en gryde med kogende saltet vand, efter pakkens anvisning. Dræn og lad afkøle.
2. Forbered ingredienserne: Skær imens mozzarellaen i tern, tomaterne i halve og riv skinken i stykker.
3. Saml salaten: I en stor salatskål blandes den afkølede pasta med mozzarella, tomater, skinke og basilikum. Dryp med olivenolie, salt, peber og bland godt.

2. Pasta salat med tun og majs

Forberedelsestid: 20 minutter
Madlavningstid: 10 minutter
Portioner: 4 personer

Ingredienser :

• 300 g kort pasta
• 1 dåse naturlig tun
• 1 lille dåse majs
• 2 tomater
• 1 rødløg
• Mayonnaise, salt, peber

Forberedelse:

1. Kog pastaen: Kog pastaen som anvist på pakken. Dræn og lad afkøle.
2. Forbered ingredienserne: Dræn tun og majs. Skær tomaterne i tern og skær løget i skiver.
3. Saml salaten: I en stor salatskål blandes pastaen med tun, majs, tomater og løg. Tilsæt mayonnaise, salt, peber og bland godt.

3. Kylling og karrypastasalat

Forberedelsestid: 20 minutter
Madlavningstid: 15 minutter
Portioner: 4 personer

Ingredienser :

• 300 g kort pasta
• 2 kyllingebryst
• 1 spsk karry
• 1 rød peberfrugt
• 1 agurk
• Olivenolie, salt, peber

Forberedelse:

1. Kog pasta og kylling: Kog pastaen som anvist på pakken. Skær imens kyllingen i tern og brun den af ​​på en pande med lidt olivenolie og karryen. Lad afkøle.
2. Forbered ingredienserne: Frø og skær peberen i tern. Skær agurken i halve ringe.
3. Saml salaten: I en salatskål blandes pastaen med kylling, peber og agurk. Dryp med olivenolie, salt, peber og bland godt.