Tredobbelt fristelse af clementin til jul: Blændende opskrifter, der vil lyse op på dit bord 🍊🎄✨

Genopfind din jul med klementin, vinterens frugtagtige stjerne! Oplev tre magiske opskrifter, der bringer et strejf af friskhed og farve til dine festligheder. Hver bid er en gave til dine sanser!

Clementines fe i tre akter til jul

1. Julesalat med clementin og granatæble

Ingredienser :

• Klementiner: 4, skrællet og segmenteret
• Granatæble: 1, frøet
• Rucola: 100 g
• Nødder: 50 g, knust
• Gedeost: 100 g, smuldret
• Olivenolie: til krydderier
• Balsamicoeddike: til krydderier
• Salt og peber: efter smag

Forberedelse:

1. Blande rucola, clementinsegmenter, granatæblekerner og valnødder i en salatskål.
2. Sæson med olivenolie, balsamicoeddike, salt og peber.
3. tilføje DET gede ost smuldret inden servering.

2. Forfriskende Clementine Sorbet

Ingredienser :

• Clementinjuice: 500 ml (friskpresset)
• Sukker: 150 g
• Clementinskal: 1 spsk
• Vand: 200 ml

Forberedelse:

1. Blande vand og sukker i en gryde, bring det i kog til sukkeret er opløst.
2. Fedt nok siruppen, og tilsæt derefter saft og skal af clementin.
3. Fryse i en ismaskine efter producentens anvisninger.

3. Røget laks og Clementine Canapes

Ingredienser :

• Røget laks : 200 g, skåret i tynde skiver
• Klementiner: 2, skrællet og segmenteret
• Sort brød eller blinis: 10 skiver/stykker
• Frisk fløde: 100 g
• Dild: til pynt

Forberedelse:

1. Spredning et tyndt lag creme fraîche på hver skive brød eller blini.
2. Arranger en skive laks og et segment af clementin.
3. Pynt dild inden servering.

Disse tre klementinopskrifter vil bringe en eksplosion af smag og farve til dit julebord og lover at glæde dine gæsters øjne og ganer. Glædelig gourmetferie! 🍊🎄✨